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IBBR Project #272

SALVAGUARDIA DEGLI STOCK DI PICCOLI PELAGICI: "UNA PESCA SOSTENIBILE ED INNOVATIVA NEL BASSO ADRIATICO".
Project ID 272
ID B91B17001140009
Acronym SALV. ADRI
Project acronym and title SALVAGUARDIA DEGLI STOCK DI PICCOLI PELAGICI: "UNA PESCA SOSTENIBILE ED INNOVATIVA NEL BASSO ADRIATICO".
Contract FEAMP Misura 1.26 "Innovazione"
Description L’obiettivo del progetto è sperimentare l’utilizzo di sistemi innovativi di pesca e di conservazione del pescato al fine di migliorare le produzioni ittiche con conseguente aumento del valore aggiunto in termini di qualità igienico-sanitarie e nutrizionali. E’ prevista inoltre la creazione di un marchio sotteso alla regolamentazione dei diversi segmenti della filiera secondo i diversi disciplinari già in vigore e relativi ai piccoli pelagici del Basso Adriatico. L’identificazione genetica delle specie ittiche attraverso l’analisi del DNA barcoding (eseguita presso IBBR-CNR-Bari) è finalizzata a garantire qualità e sicurezza del pescato ed a prevenire frodi alimentari.
Funding body REGIONE PUGLIA
UOS Bari
Role Research Unit
Signatory Vendramin Giovanni Giuseppe
Contact Person de Virgilio Maddalena
Starting of activities 2019
Ending of activities 2020
Extension 2021-03-31
Amount (euro) 10000.00
Technological Area -
Technological Field Difesa delle produzioni e sicurezza della catena agroalimentare
Select Projects
Istituto di Bioscienze e Biorisorse (IBBR/CNR)
Via G. Amendola 165/A, I-70126 Bari (Italy)
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