National Research Council of Italy

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IBBR Project #193

Sviluppo della tartuficoltura nell’alta valle del tevere
Project ID 193
ID -
Acronym Tuber-Scuola
Project acronym and title Sviluppo della tartuficoltura nell’alta valle del tevere
Contract -
Description Lo sviluppo della tartuficoltura ha avuto un grande impulso negli ultimi anni in varie zone vocate d’Italia, d’Europa e in altri paesi dove i tartufi pregiati sono stati anche introdotti ex novo. L’Umbria ed in particolare la zona dell’Alto Tevere, grazie alle particolari caratteristiche pedologiche, vegetazionali e climatiche, è una delle regioni italiane con la più alta produzione di tartufi pregiati. Tuttavia è da rilevare che a fronte delle grandi potenzialità produttive, nel territorio dell’Alto Tevere la coltivazione è una pratica ancora piuttosto modesta e non esistono attualmente in loco vivai specializzati nella produzione di piante micorrizate cosa che costringe i coltivatori ad utilizzare piantine reperite nel mercato anche fuori regione. In questo progetto, grazie alla collaborazione con l’Istituto Agrario "Ugo Patrizi" si vuole quindi fornire agli studenti le nozioni scientifiche e tecniche di base per la produzione di piante micorrizate con specie di tartufi pregiati. Inoltre data l’importanza che in questa zona riveste il T. magnatum (Tartufo bianco pregiato) ci si propone di approfondire aspetti ancora poco chiari sul ciclo biologico di questa specie
Funding body Fondazione Cassa di Risparmio di città di Castello
UOS Perugia
Role Unico Beneficiario
Signatory Vendramin Giovanni Giuseppe
Contact Person Rubini Andrea
Starting of activities 2018
Ending of activities 2019
Extension 2019-07-31
Amount (euro) 5000.00
Technological Area -
Technological Field Difesa delle produzioni e sicurezza della catena agroalimentare
Select Projects
Istituto di Bioscienze e Biorisorse (IBBR/CNR)
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